برچسب سالاد شیرازی

دستور طرز تهیه و روش تزیین سالاد شیرازی اصیل و خوشمزه مجلسی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد شیرازی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد شیرازی

خیار :•: ۱ عدد

گوجه فرنگی :•: ۲ عدد

پیاز :•: ۱ عدد

نعنا خشک :•: به میزان لازم

جعفری :•: به میزان لازم

لیمو ترش :•: به میزان لازم

نمک :•: به میزان لازم

فلفل :•: به میزان لازم

ابتدا خیار را شسته و با پوست یا بدون پوست به صورت نگینی متوسط خرد کنید.برای این کار سر خیار را جدا کرده و روی آن برش های عمودی نزدیک به هم ایجاد کنید و بعد خیار را چرخانده و عمود بر برشهای ایجاد شده برش هایی بزنید و بعد از ارتفاع نیم سانتی خرد کنید و تا انتها ادامه بدهید.

خیار را با مقدار کمی نمک مخلوط کنید. سر گوجه فرنگی ها را گرفته و اگر شل هستند داخلشان را خالی کنید و به صورت نگینی خرد کنید.سعی کنید اندازه ای در حد خیار داشته باشند.پیاز را هم پوست گرفته و سر آن را جدا کنید و به صورت خیلی ریز خرد کنید برای این کار مانند برش خیار عمل کنید اما میزان برشهای ایجاد شده را خیلی نزدیک تر در نظر بگیرید.

حال خیار و گوجه و پیاز را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید و روی آن مقداری فلفل،نعنا خشک،جعفری و نمک و آب لیمو ترش بریزید و برای سرو آماده کنید.