دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کاردینال خوشمزه و مجلسی در منزل
سیب زمینی :•: نیم کیلو
مغز کرفس یا کاهو :•: 2 عدد
برنج پخته شده :•: 3 تا 4 قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده :•: 3 تا 4 قاشق سوپخوری
سس مایونز :•: یک پیمانه
سرکه یا آب لیمو :•: یک دوم پیمانه
نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کاردینال خوشمزه و مجلسی در منزل
برای تهیه سالاد کاردینال ابتدا سیب زمینی را در ظرف آبی می اندازیم تا آپز شود سپس پوست سیب زمینی آبپز شده را میگیریم و آنها را با چاقو به صورت ورقه ورقه برش میدهیم،بعد مغز کاهو ویا کرفسمان را که قبلا خوب شسته ایم را باریک وبلند خلالی میکنیم و در ظرفی سس مایونز را با سرکه و نمک وفلفل خوب مخلوط میکنیم تا طعمشان را یکدست کنیم.
سپس سیب زمینی و کاهو یا کرفس و برنج و مغز گردو را به سسی که درست کردیم می افزاییم و خوب مخلوط میکنیم و مواد را زیر رو میکنیم تا سس به خورد تمام مواد مان برود.
و در آخر سالاد آماده شده را در ظرفی شیشه ای که نمای زیباتری داشته باشد میریزید و روی سالاد کاردینال را با کالباس یا ژامبون و زیتون و گردو تزئین کنید .میتوانید برای زیبایی بیشتر سالاد کاردینال کالباس را با انواع قالب ها مدل بدهید که این کاملا سلیقه شما را میطلبد.