پاتوق 86

سرگرمی و تفریحی

پاتوق 86

سرگرمی و تفریحی

ابر برجسب

آمار : 112128 بازدید Powered by Blogsky

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی رولتی خوشمزه و مجلسی با نان باگت و تست

دستور آشپزی و طرز پخت کوکو سبزی با نان تست رولی و خوشمزه

مواد لازم کوکو سبزی با نان باگت

فلفل و نمک :•: به میزان لازم

سبزی کوکو :•: 100 گرم

آرد سیب زمینی :•: 2 قاشق غذاخوری

پیاز :•: 1 عدد

تخم مرغ :•: 4 عدد

آب :•: 1 پنجم لیوان

نان باگت :•: 1 عدد

روغن :•: به میزان لازم

دستور آشپزی و طرز پخت کوکو سبزی با نان تست رولی و خوشمزه

طرز تهیه کوکو سبزی با نان باگت

برای تهیه کوکو سبزی با نان باگت ابتدا سبزی کوکویی را پاک کنید و بشورید در آبکش قرار دهید تا آب آن برود و در خرد کن بریزیزد تا خرد شود و یا با دست خردش کنید .

سپس پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید سپس در کاسه بزرگی آرد سیب زمینی، تخم مرغ، آب و پیاز را مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید، بعد سبزی کوکویی را با نمک و فلفل به مواد بیفزایید و مجددا با همزن خوب هم بزنید تا مایع یکدستی داشته باشید.

اگر دوست داشتید میتوانید به این مواد گردو خرد شده یا زرشک نیز اضافه کنید. نان باگت ها را به شکل حلقه ای با قطر 3 سانتیمتر برش بدهید و داخل نانها را خالی کنید

روغن در تابه ای بریزید و زیر شعله را روشن کنید تا کمی داغ شود سپس نان های باگت را داخل روغن بگذارید و با استفاده از قاشق از مایع کوکو داخل حلقه ها بریزید تا سرخ شود ، بعد طرف دیگر آن را سرخ کنید.

برای تزیین کوکو سبزی با نان باگت می توانید از کنجد استفاده کنید و در زمان سرخ کردن کوکو سبزی کنجد رویش بریزید تا شکل زیباتری بگیرد.

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی رولتی خوشمزه و مجلسی با نان باگت و تست

کوکو سبزی با نان تست کوکو سبزی

منیر یکشنبه 9 آبان 1395 ساعت 23:06

0 نظر

آموزش طرز تهیه آبگوشت کشک مقوی و خوشمزه ملایر لرستان

دستور آشپزی و طرز پخت آبگوشت کشک سنتی و خوشمزه لرستان

مواد لازم آبگوشت کشک

گوشت گوسفند با استخوان :•: 500 گرم

لپه :•: 150 گرم

چغندر :•: 2 عدد متوسط

برنج :•: 1 پیمانه

کشک سابیده شده :•: 500 گرم

پیاز :•: 1عدد متوسط

پیاز داغ و سیرداغ :•: به مقدار لازم

برشتوک :•: 5 قاشق غذا خوری

آب :•: 4 لیوان

نمک و زرد چوبه :•: به مقدار لازم

دستور آشپزی و طرز پخت آبگوشت کشک سنتی و خوشمزه لرستان

طرز تهیه آبگوشت کشک

برای تهیه آبگوشت کشک ابتدا گوشت را در داخل قابلمه ای بگذارید و 4 لیوان آب روی آن بریزید و شعله اجاق را روی ملایم قرار دهید و پیاز را درشت خرد کنید به همراه لپه ها به آن اضافه کنید.

بعد چغندر ها را مربع شکل در اندازه حبه قند خرد میکنید و به درون قابلمه بریزید بعد از گذشت 2 ساعت برنج را بشویید اضافه کنید، زمانیکه برنج کمی پخت شد برشتوک را می افزاییم

مقداری آرد را با روغن تفت میدهید در آبگوشت میریزید تا غلیظ و لعاب دار بشود و 15 دقیقه مانده به این که قابلمه را از روی شعله بردارید کشک را نیز اضافه میکنید.

برای تزئین آبگوشت میتوانید از پیاز داغ و نعناع داغ و سیر داغ استفاده کنید. اگر احساس کردید طعم شیرینی چغندر کم است یک یا 2 قاشق شکر به آبگوشت کشک بیفزایید.

آموزش طرز تهیه آبگوشت کشک مقوی و خوشمزه ملایر لرستان

آبگوشت کشک اراک

منیر یکشنبه 9 آبان 1395 ساعت 22:35

0 نظر

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا پپرونی سالم و خوشمزه فوری در منزل

دستور آشپزی و طرز پخت پیتزا پپرونی خوشمزه و مجلسی در خانه

مواد لازم پیتزا پپرونی

سس قرمز :•: 3 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا :•: به میزان لازم

سوسیس یا ژامبون پپرونی :•: 250 گرم

گوجه فرنگی :•: 1 عدد

فلفل دلمه ای :•: 1 عدد

نمک و ادویه :•: به میزان لازم

روغن مایع :•: به میزان لازم

خمیر پیتزا :•: 1 بسته

دستور آشپزی و طرز پخت پیتزا پپرونی خوشمزه و مجلسی در خانه

طرز تهیه پیتزا پپرونی

برای تهیه پیتزا پپرونی در آغاز اولین کار آماده سازی فر است ، پس فر را روشن کنید و روی دمای 120درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود. کف قالب پیتزا را کاملا روغن بمالید تا خمیر پیتزا به آن نچسبد خمیری که از بیرون خریداری کرده اید قسمتی را که صافتر است را روی قالب فر بگذارید و سس قرمز را روی خمیر بریزید

بشکلی که سس سرتا سر خمیر پیتزا را بگیرد و ضخامت آن 3 میلیمتر باشد، سپس پنیر پیتزای رنده شده را روی سس قرمز بریزید تا کاملا پوشیده از پنیر شود و بعد سوسیس یا ژامبون پپرونی که از قبل خرد و آماده کرده اید را روی پیتزا بریزید

سپس گوجه فرنگی (وسط گوجه را در بیاورید و نریزید زیرا باعث میشود که آب بیندازد و در طعم و ظاهر پیتزا اثر نامطلوب میگذارد) و فلفل دلمه ای بریزید و روی آن را آویشن بریزید که ادویه مخصوص تمامی پیتزا ها است.

در آخر ظرف را داخل فر بگذارید و دمای آن را روی 220 درجه سانتیگراد قرار دهید و ابتدا 15 دقیقه بگذارید بگذرد سپس هر 5 دقیقه آن را چک کنید ، هر زمان که دیدید خوب پف کرد و روی پیتزا پخته است

فر را خاموش کنید و پیتزا را در بیاورید و داخل ظرف مناسبی قرار دهید و نوش جان کنید. اگر تمایل داشته باشید می توانید مثل پیتزا مخلوط داخل پیتزا پپرونی هم قارچ حلقه حلقه شده اضافه نمایید.