آموزش کامل طرز تهیه مربای انار خوشمزه و ملس در منزل

آموزش کامل طرز تهیه مربای انار خوشمزه و ملس در منزل

آموزش دستور تهیه مربا و طرز درست کردن مربای انار خوشمزه در منزل

مواد لازم مربای انار

آب انار :•: سه پیمانه و نیم

دانه انار :•: یک پیمانه

شکر :•: سه پیمانه

آبلیمو :•: به مقدار لازم

آموزش دستور تهیه مربا و طرز درست کردن مربای انار خوشمزه در منزل

طرز تهیه مربای انار

برای تهیه مربای انار ابتدا برای غلظت انتهایی مربا یک عدد بشقاب را در یخچال بگذارید .برای شروع اول انارها را دان میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دان میکنیم کناری میگذاریم،

سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط بمدت 30دقیقه بجوشد.

انار دان شده ای را که کناری گذاشته بودید را در قابلمه بریزید وآب لیمو را نیز هم بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا خوب مربا غلظت پیدا کند.

برای متوجه شدن میزان غلظت مربا میتوانید قاشق را در مربا داخل قابلمه بزنید و چند قطره از ان را روی بشقابی که از ابتدا در یخچال گذاشته بودید و اکنون سرد شده است بریزید و بشقاب را سرازیر کنید ،

اگر به سختی مربا روان شد مشخص است که آماده  شده است،پس مربا را در شیشه ای بریزید و در آن را محکم ببندید و در جای سرد و تاریکی نگهداری کنید. این مربا مانند مربای آلبالو مزه ملسی دارد.

آموزش کامل طرز تهیه مربای انار خوشمزه و ملس در منزل

آموزش کامل طرز تهیه رب انار سنتی غلیظ و سیاه شمالی در منزل

آموزش کامل طرز تهیه رب انار سنتی غلیظ و سیاه شمالی در منزل

آموزش دستور تهیه و طرز درست کردن رب انار خانگی و خوشمزه در منزل

مواد لازم رب انار

انار :•: به میزان لازم

آموزش دستور تهیه و طرز درست کردن رب انار خانگی و خوشمزه در منزل

طرز تهیه رب انار

برای تهیه رب انار ابتدا سر انار را بگیرید و به چهار قارچ برش بدهید و  آنها را دان کنید،در حین دانه کردن دقت کنید که پوست های داخل انار و غلاف سفید رنگ داخل انار با دانه ها مخلوط نشود.

سپس انارهای دان شده را در آبمیوه گیری یا چرخ گوشت بریزید تا دستگاه آبشان را بگیرد و تفاله آنها را دور بریزید سپس آب انار را در قابلمه ای بریزید و روی شعله  اجاق قرار دهید و زیر آن را اول زیاد کنید تا به جوش آید

و سپس متوسط کنید تا کم کم  آب انار غلیظ شود،غلظت مناسب  برای رب انار بحدی است که قاشق به راحتی در رب حرکت کند .هر چه رب انار غلیظ تر شود ،در ضمن دیرتر نیز فاسد میشود.

(که رنگ قهوه ای کمرنگ تا قهوه ای پر رنگ و قرمز تیره است)

اما اگر دوست دارید غلیظ تر نیز بشود باید بگذارید تا آنقدر بجوشد تا مثل عسل غلیظ شود. فقط مواظب باشید که ته نگیرد .سپس رب انار را در شیشه ای بریزید و در آن را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

برای ملس یا شیرین شدن رب انار با توجه به ذائقه خود مقداری شکر به آن اضافه نمایید. از جمله غذاهای معروفی که با رب انار تهیه میشود اکبر جوجه است.

آموزش کامل طرز تهیه رب انار سنتی غلیظ و سیاه شمالی در منزل

آموزش کامل طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و سالم با قارچ و پنیر

آموزش کامل طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و سالم با قارچ و پنیر

دستور آشپزی و طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و سالم در خانه

مواد لازم اسنک کالباس

کالباس :•: 200 گرم

پنیر پیتزا :•: 100 گرم

گوجه فرنگی :•: 1 عدد

قارچ :•: 200 گرم

خیارشور :•: 3 عدد

سس مایونز :•: به مقدار لازم

کاهو :•: 1 برگ

نان تست :•: به مقدار لازم

دستور آشپزی و طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و سالم در خانه

طرز تهیه اسنک کالباس

برای تهیه اسنک کالباس ابتدا نان های تست مربع شکل را نصف کنید تا بشکل مثلث در بیایند بعد روی نان تست ها را با سس مایونز خوب پوشش دهید و روی سس نیز یک ورق از کالباس قرار دهید و سپس قارچ ، گوجه فرنگی ها و خیارشور و کاهو را به هر میزان که با ذائقه شما سازگار است روی نان تست بچینید.

در آخر روی مواد پنیر پیتزا بپاشید و نصفه ورق از کالباس را بگذارید و نیمه دیگر نان تست را روی مواد بگذارید و تمام اسنک ها را به همین شکل درست کنید و آنها را در دستگاه ساندویج ساز قرار دهید تا پخته شوند و نوش جان کنید. اسنک کالباس هم مثل اسنک مرغ از اسنک های پر طرفدار هستند.

آموزش کامل طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و سالم با قارچ و پنیر

شعر زاغچه سهراب سپهری

شعر زاغچه سهراب سپهری

من از بازترین پنجره با مردم این ناحیه صحبت کردم

حرفی از جنس زمان نشنیدم!

هیچ چشمی عاشقانه به زمین خیره نبود.

کسی از دیدن یک باغچه مجذوب نشد.

هیچکس زاغچه ای را سر یک مزرعه جدی نگرفت .

من به اندازه ی یک ابر دلم میگیرد

و شبی از شبها

مردی از من پرسید

تا طلوع انگور چند ساعت راه است؟

باید امشب بروم

باید امشب چمدانی را

که به اندازه ی پیراهن تنهایی من جا دارد بردارم

و به سمتی بروم

که درختان حماسی پیداست

رو به ان وسعت بی واژه که همواره مرا می خواند

یه نفر باز صدا زد سهراب!

کفش هایم کو؟

“اشعار سهراب سپهری“

بدون من خوبه حالش … پس بیخیالش … عکس پروفایل تلگرام

بدون من خوبه حالش … پس بیخیالش … عکس پروفایل تلگرام زیبا و جدید